知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案

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知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案

从葡萄到葡萄酒的创新

  • 第1部分
  • 总题数: 5

1【判断题】 (2分)

葡萄酒按色泽分类可分为红、桃红、白葡萄酒。知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图A.错 知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图1B.对2【判断题】 (2分)

同一品种的葡萄在法国和中国种植的葡萄果的口感没有差异。知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图A.对 知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图1B.错3【单选题】 (2分)

一种葡萄可以酿造出   葡萄酒。知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图A.一种 知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图1B.多种4【单选题】 (2分)

一般说来鲜食葡萄和酿酒葡萄之间           。知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图A.没有差异 知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图1B.有差异5【多选题】 (2分)

橡木可以加工成      添加到葡萄酒中。知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图2A.橡木屑 知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图2B.橡木提取物 知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图2C.橡木片 知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图2D.橡木桶

充满智慧的自酿葡萄酒

  • 第1部分
  • 总题数: 5

1【多选题】 (2分)

酿造葡萄酒的辅料主要有     知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图2A.果胶酶知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图2B.葡萄酒酵母知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图2C.含二氧化硫的辅料2【判断题】 (2分)

发酵容器在进行发酵时不能密封太严,否则容易爆炸知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图A.错 知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图1B.对3【单选题】 (2分)

每升    糖产生一度的酒精知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图A.12克知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图1B.17克知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图C.25克知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图D.30克4【判断题】 (2分)

葡萄酒发酵过程中防止果蝇的最好方法是打农药知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图1A.错 知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图B.对5【判断题】 (2分)

红葡萄酒需要红葡萄经过发酵才能产生知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图1A.对 知到app葡萄酒的那些事儿智慧树完整章节测验答案插图B.错

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